簡単♪作り置きできる豚しゃぶ梅風味

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

梅のさっぱりした味付けでとても美味しいです♪
豚肉ももやしも湯がくのでヘルシーです!
このレシピの生い立ち
作り置きできるレシピを♪

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材料

4人分
  1. 豚コマ肉 250g
  2. もやし 1袋
  3. 梅干し 2個
  4. 白ごま 適量
  5. ポン酢 大さじ2
  6. 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして、沸騰したらお酒を入れ、豚肉も入れる。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、取り出す。同じお湯にもやしも入れて湯がく。

  3. 3

    ボールに水気よく切った豚肉ともやしを入れ、梅干しとポン酢、白ごまで和える。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

もやしの茹で加減はお好みで!
シャキシャキ感が残ったほうが美味しいと思います♪

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レシピ作者

ミナクックちゃん
に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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