だし巻き卵【クエだしの素使用】：よか魚
よか魚 @cook_40266474
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにクエだしの素を小さじ2杯入れ、卵を2個割入れます。箸で白身を切るように混ぜ合わせます。
- 2
フライパンに少し多めに油をひき中火で温めます。
- 3
卵液を1/4入れ、少し固まりかけたら箸で混ぜフライパン奥に芯として寄せ集めます。
- 4
1/4の卵液を流し入れ薄くのばします。フライパン返しで奥からクルクル巻いてきます。
- 5
そのままの④の工程を 同様に2回繰り返しフライパン返しで成型したら出来上がり！
コツ・ポイント
だしの量はお好みで調節してください！
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