ささみフライ マヨネーズ味付け
きりんma @cook_40247669
ささみにマヨネーズを絡めてパン粉をつけて揚げてます！パサパサしがちなささみですがマヨネーズで柔らかくやります！
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので。
ヘルシーでいくらでも食べれます。余ったら次の日の弁当のおかずにもなりますね。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを筋きりして、お好みの大きさに切ります。
- 2
ビニール袋を用意して、1でカットしたささみ、塩コショウ、マヨネーズを入れて、揉みます。
-
- 3
パン粉をつけます。
- 4
180℃の油できつね色になるまで揚げます。
- 5
冷凍したいときはバットにクッキングシートを敷いてパン粉を付けた後並べて冷凍する。なるべくお肉とお肉をくっつけないように。
-
- 6
2～3時間くらい冷凍したらポリ袋に入れる。冷凍庫で保存。
-
- 7
冷凍のまま揚げて下さい。作り置きしておくと便利です。
コツ・ポイント
ビニール袋で味付けすることによって、洗い物が減ります。また手が汚れません。
マヨネーズで味がついてるので、ソースがなくても十分です。
揚げる前を冷凍して作り置きにもいいですね。
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