レンチンで厚揚げと残り野菜の白出し煮

♥ちぃちぃ♥
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643

厚揚げと冷蔵庫の残り野菜をレンチンするだけです。
キャベツから程良い甘みが出る白出しメイン調味料の簡単もう1品です♡
このレシピの生い立ち
残り野菜を使い切りたかったのと後もう1品が欲しい時の我が家のお役立ちメニューです(^-^)
今回はヤマキの割烹白出しを使いましたが顆粒の出汁の素でもOKです(*^^*)
レンチンなので洗い物も少なく済みます♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. キャベツ 約2枚
  3. 人参 約2cm
  4. シメジ 1/4株
  5. 水菜 無くてもOK(冷凍室の残り物)
  6. 玉ねぎ 無くてもOK(冷凍室の残り物)
  7. 青ネギ 刻んで置いたもの適量
  8. ★白出し(希釈) 大さじ1
  9. ★水 約80CC
  10. ★味醂 大さじ1/2
  11. ★薄口醤油 大さじ1/2
  12. トッピングに糸唐辛子 お好みで(無くてもOK)

作り方

  1. 1

    厚揚げは縦半分にカットして冷蔵庫の残り野菜もお好みの大きさに切っておきます(^-^)

  2. 2

    耐熱皿にカットした具材を入れて★の調味料を回し掛けてふんわりラップを被せて500㍗で約5分加熱します(*^^*)

  3. 3

    加熱後の出来上がりです♡
    青ネギを散らしてます(^-^)
    洗い物はまな板と包丁に耐熱皿だけでカンタン副菜になります。

コツ・ポイント

後1品を簡単に作れるのとレンチンなのでお鍋要らずです(^-^)
冷蔵庫の残り野菜を耐熱皿に放り込んで調味料を回し掛ければレンジにお任せで完成です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

♥ちぃちぃ♥
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
に公開

似たレシピ