玉ねぎ麹〜無添加コンソメ代用!和風にも!

あけいんこ
あけいんこ @cook_40301532

伝授されたのをうちの味に!
このレシピの生い立ち
火入れ無し天然塩でまろやかに、有機玉ねぎを使って!

玉ねぎ麹〜無添加コンソメ代用!和風にも!

伝授されたのをうちの味に!
このレシピの生い立ち
火入れ無し天然塩でまろやかに、有機玉ねぎを使って!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 玉ねぎ 300g 約大1個
  2. 100g
  3. 天然塩 35g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをフープロでみじん、またはペーストにする。

  2. 2

    麹ほぐしと、塩と混ぜる。

  3. 3

    1、2を混ぜて4〜10日、ピンク〜茶色になったら完成!
    冷蔵庫へー

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
あけいんこ
あけいんこ @cook_40301532
に公開
ゆる〜く、添加物フリー、グルテンフリー、現代の自然な食生活に!
もっと読む

似たレシピ