超簡単！びんちょうマグロのタタキ
Salonmonna @cook_40299338
単にお刺身でいただくよりも、ちょっと手が込んだ感じがします（笑）
このレシピの生い立ち
冷凍庫に数日入れ、表面の色が悪くなってしまったお刺身の救済に（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を敷き、マグロの全体に少し焼き目がつくまで中火で焼く
-
- 2
カットして盛り付けて、ネギを散らして完成！
-
- 3
ポン酢、生姜醤油など、お好みのつけダレでいただきます。
（写真はポン酢をかけたもの） -
コツ・ポイント
焼き過ぎると割と固くなるので注意！
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