冷蔵庫にあるもので!みぞれ鍋の作り方

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

めちゃくちゃあったまりますので暖房代の節約になるかも?
たっぷり食べて胃に優しいこれからの季節にピッタリな鍋です。
このレシピの生い立ち
肌寒い日が続いたので作りました。

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材料

  1. お好みで
  2. 野菜 お好みで
  3. 豆腐など お好みで
  4. 出汁 鍋の肩ぐらいまで
  5. 大根おろし 1/2本分ぐらい
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    冷蔵庫にある野菜、肉を良い感じに盛り付けます。

  2. 2

    出汁パックで取った出汁、たっぷりの大根おろしを乗せます。

  3. 3

    蓋をして加熱をして、大根おろしが半透明になれば完成です。
    ポン酢で食べるだけの簡単鍋です。

コツ・ポイント

大根おろしが消化を助けるのでこれからの季節にはぴったりだと思います。

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レシピ作者

うつめしや
うつめしや @cook_40299388
に公開
20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya
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