【万能の逸品】豚バラ白ネギの照り焼き
HiKO217 @cook_40302962
照り焼き風味の甘辛いタレが白米にはもちろん、お酒のアテにも最適！お弁当のおかずとしても使える一品です♫
このレシピの生い立ち
お酒のお供が欲しかったので作りました。
☆2020.4.2 話題入りになりました！ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉の大きさに合わせて白ネギを切る。
- 2
切った白ネギに豚バラ肉をクルクルと巻いて片栗粉を全体に塗す。（塗すことで味の乗りを良くし、タレが絡みやすくなります）
- 3
弱火〜中火でゆっくりと焼き豚肉の色が変わったら★の合わせ調味料を全体にかけるように入れる
- 4
中火〜強火弱にし、焼き目をつけながらタレに絡ませていく
- 5
タレがトロっとしたら完成
-
コツ・ポイント
醤油を多めに入れたり塩で濃い目の味付けにしてみても良さそうです、お好みでおろしにんにく、生姜など入れて味をアレンジしても良さそう！
【追伸】つくれぽありがとうございます！彫み生姜のトッピングも素敵ですね♫
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