簡単☆昔ながらの懐かしミートソース
lizanana @cook_40050468
懐かしい昭和の味のミートソースです。パスタやグラタン、トーストに。
このレシピの生い立ち
子供の頃から「ミートソース」といえばこれでした。粉チーズたっぷりのミートソーススパゲティは子供にも大人気です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、みじん切りにした玉ねぎを中火で2分ほど炒める。
- 2
ひき肉を加え、肉に火が通るまで炒める(3～4分)。余分な油はキッチンペーパーで取り除く。
- 3
一度火を止めてケチャップ、ウスターソース、塩コショウを加える。中火で5分ほど炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
・ずっと中火で調理します。
・挽き肉からも油が出るので、調味料を加える前にキッチンペーパーで取り除きます。
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