アプリでひらく作り方
- 1
紫玉ネギはスライスをして水にさらす。その後、水気を絞る。
- 2
柿は8等分のくし切りにした後、1つを3等分に切る(柿の大きさにもよります。お好みで)。
- 3
生ハムは適当な大きさにちぎる。
- 4
1、2、3をAであえる。冷蔵庫に入れ、しばらく味をなじませる。
コツ・ポイント
柿は少し柔らかめが美味しいです。紫玉ねぎの水気はよく絞ってください。キッチンペーパーを使うと便利です。よく冷やして召し上がってください。
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