牛こま肉のやわらかトマト煮
豆苗☆ @cook_40236980
牛こま肉と玉ねぎのシンプルなトマト煮です。やわらかいお肉と玉ねぎの食感が絶妙で、さっぱり食べやすいです。
このレシピの生い立ち
牛こま肉を使いたかったのでトマトと煮込みました。
牛こま肉のやわらかトマト煮
牛こま肉と玉ねぎのシンプルなトマト煮です。やわらかいお肉と玉ねぎの食感が絶妙で、さっぱり食べやすいです。
このレシピの生い立ち
牛こま肉を使いたかったのでトマトと煮込みました。
作り方
- 1
玉ねぎを横1cmに切り、袋に牛肉、玉ねぎ、☆を入れ、肉に玉ねぎを揉み込み、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で一晩おきます。
-
- 2
鍋に移し、中火で、軽く炒めます。肉の色が変わったら、トマト、塩、ローリエを加えます。
-
- 3
弱火でトマトを煮詰めます。(15分〜25分ほど)
-
- 4
汁気が減ったら完成です。味を塩で整え、コショウを軽く振って下さい。
-
コツ・ポイント
肉に玉ねぎと下味を揉み込みやわらかくします。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単☆やわらか♪チキンのトマト煮 簡単☆やわらか♪チキンのトマト煮
柔らか鶏肉と、きのこのうま味が詰まったトマト煮です。楽しいクリスマスの一品に♪パスタソースにしても◎煮込み部門です☆
-
-
ぷりぷりタコのトマト煮★トマト缶と圧力鍋 ぷりぷりタコのトマト煮★トマト缶と圧力鍋
タコのぷりぷり&柔らか食感と、トマトソースがしみしみになったフランスパンのジューシーな食感が楽ウマウマのトマト煮です★
-
-
やわらかタコのトマト煮★圧力鍋で簡単 やわらかタコのトマト煮★圧力鍋で簡単
ぷりぷりのタコとトマトソースを吸ったジューシーなフランスパンの食感が楽しいトマト煮！圧力鍋ならやわらかタコが簡単に完成♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20491613
