☆簡単☆蓮根とツナのマヨサラダ
PATTIE◎ @pattie_recipe
抱えて食べたくなる、蓮根とツナのマヨサラダです♪
白だしを加えてコクをプラス。
とっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
デパ地下に売ってるような蓮根サラダが食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは水で戻し、水気を切っておく。
-
- 2
水菜は根元を切り落とし、3㎝幅に切る。
-
- 3
蓮根は皮をむいて縦半分に切り、1.5mm〜2mmほどの薄切りにする。
-
- 4
ボウルに蓮根、水(2カップほど)、酢を入れて5分おき、水気を切る。
-
- 5
沸騰したお湯で蓮根を30秒茹でたら、戻したひじきも加えてさらに30秒茹でる。
ざるに上げて水気を切り、冷ます。 -
- 6
ボウルにひじき、蓮根、水菜、◎を入れて混ぜたら完成。
-
- 7
もりもり食べれます♪
-
リアクション
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