かぼちゃのドーナツ風揚げおやつ

sachi825
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簡単!混ぜてあげるだけ!さっくりふんわりもっちり♡おやつにぴったり♡
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おやつに!

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材料

12〜15個位
  1. かぼちゃ 300g
  2. 小麦粉 120〜150g
  3. 玉子 1個
  4. シナモンパウダー 2〜3振り
  5. 揚げ油(米油) 適量
  6. 粉糖 少々

作り方

  1. 1

    カボチャを蒸して潰し、◎を加えて混ぜ合わせる

  2. 2

    スプーンですくって丸め・・・

  3. 3

    低温(160℃)に温めた揚げ油に2を入れて、途中上下を返して5分程揚げる

  4. 4

    油を切ってからお皿に盛り付け、粉糖を振ったら、出来上がり!

  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

かぼちゃは蒸し器で約10分蒸すか、ラップで包み600wのレンジで約4分、竹串がすんなり通るまで加熱します

今回使用したカボチャは、粘質のカボチャなのでスプーンを使ってますが、粉質のかぼちゃ(栗かぼちゃ等)は、手で丸められます!

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レシピ作者

sachi825
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