ほっこり肉じゃが
brunoenjoy @cook_40276270
電気圧力鍋で簡単！BRUNO(ブルーノ)のマルチ圧力クッカーで簡単につくる、ほっこりおいしい肉じゃがです♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがはおふくろの味の定番。今も昔も家庭の定番料理として愛され続けています。新じゃがの季節は、旬を味わう料理としてもおすすめです。
公式アカウントbrunoenjoyではBRUNOレシピを公開中♪今すぐ「BRUNO」で検索◎
ほっこり肉じゃが
電気圧力鍋で簡単！BRUNO(ブルーノ)のマルチ圧力クッカーで簡単につくる、ほっこりおいしい肉じゃがです♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがはおふくろの味の定番。今も昔も家庭の定番料理として愛され続けています。新じゃがの季節は、旬を味わう料理としてもおすすめです。
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作り方
- 1
今回は、BRUNO（ブルーノ）の「マルチ圧力クッカー」を使います。
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- 2
牛肉は一口大に切る。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは大きめの乱切りにする。いんげんは2～3等分にし、塩茹でにしておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、2 の牛肉を炒める。
- 4
色が変わってきたら 2 のじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて全体に油をなじませるよう2～3分炒める。
- 5
内なべに 4 と★を入れて本体にセットしてフタを閉める。[肉じゃが]ボタンを押してスタートする。
- 6
加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら器に盛り付け、いんげんを飾る。
コツ・ポイント
定番の肉じゃがのほか、塩肉じゃがや柚子胡椒肉じゃが、クミンを入れてエスニックな肉じゃがにするのも◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20497235
