隠し味deコク旨！　豚キムチ炒め

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☆daria☆
☆daria☆ @cook_40278331

冷蔵庫の中で余りがちな中華の調味料……
豚キムチに加えてみたらコクが加わって味わい深くなりますよ！
このレシピの生い立ち
豚キムチが食べたくて途中まで作ったけど、一味足りなくて、オイスターソース加えてみたら美味しかったので載せてみました　笑

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材料

3〜4人分
  1. キャベツ 1/4
  2. 玉ねぎ 半分
  3. モヤシ 1袋
  4. 豚肉 200〜300
  5. ごま油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 塩 小さじ1
  8. キムチ 1/2パック
  9. オイスターソース 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎを洗って一口大に切る

  2. 2

    モヤシをさっと洗っておく

  3. 3

    豚肉を一口大にきる

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、豚肉、砂糖小さじ1、塩小さじ1を入れ混ぜる

  5. 5

    中火で炒め、肉の色が変わったらキャベツと玉ねぎを入れて炒める

  6. 6

    野菜も炒まってきたらキムチを入れ、オイスターソースを回しかける
    ★味見して足りない場合はもう一度！

  7. 7

    全体を混ぜながら炒め、味をみて足りないようなら塩で整えてください(*^ω^*)

  8. 8

    完成！！！

コツ・ポイント

時間のある方は、炒める前にお肉にごま油や砂糖、塩など下味をつけておくといいです。面倒な方は私みたいに火をつける前にフライパンで！笑

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レシピ作者

☆daria☆
☆daria☆ @cook_40278331
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食べること&飲むこと大好き❤!!男子3人の母です♡急な飲み会の時、何作ろうか迷うときなどなど｡｡｡皆さんのレシピを参考にさせて貰ってます−！！
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