鶏肉の香ばし♪揚げ
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
鶏むね肉でヘルシーに★
しっかり味がついてジューシーです！
このレシピの生い立ち
１人あたり栄養素
エネルギー 219Kcal、たんぱく質 25.2g、脂質 5.9g、炭水化物 13.6g、カルシウム 17mg、鉄 0.7mg、ビタミンC 4mg、食物繊維 0.9g、食塩相当量 0.4g
鶏肉の香ばし♪揚げ
鶏むね肉でヘルシーに★
しっかり味がついてジューシーです！
このレシピの生い立ち
１人あたり栄養素
エネルギー 219Kcal、たんぱく質 25.2g、脂質 5.9g、炭水化物 13.6g、カルシウム 17mg、鉄 0.7mg、ビタミンC 4mg、食物繊維 0.9g、食塩相当量 0.4g
作り方
- 1
鶏むね肉を１口大に切って、Ａの調味料に漬けておきます。
- 2
鶏肉に片栗粉を振り、フライパンに多めの油をしいて、焦がさないように揚げ焼きします
- 3
レタスは手でちぎり、にんじんは細切りにします。
- 4
皿に盛りつけます。
コツ・ポイント
付け合わせにはあえて味付けをしていませんが、お肉と一緒においしく食べられます♪
野菜は食感を残すためにあえて加熱せず、
よく噛んで食べましょう！
（お子さん、高齢者の方には適切な固さで提供してください。）
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