フライパン調理☆ごぼうのそぼろ炒め煮

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

フライパン一つで炒め煮が作れます!!
このレシピの生い立ち
食物繊維を気にして摂取。

フライパン調理☆ごぼうのそぼろ炒め煮

フライパン一つで炒め煮が作れます!!
このレシピの生い立ち
食物繊維を気にして摂取。

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材料

3人分
  1. ごぼう 30cm程度
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. ごま 適量
  4. 生姜 小1かけ
  5. 希釈しためんつゆ 100cc

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにして、水に5分程度さらす。

    さらしたら、ザルにあげて水分を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。

    香りが出たら、鶏ひき肉をポロポロするまで炒める。

  3. 3

    ごぼうを加えて更に炒める。

    希釈しためんつゆを加えて煮詰めたら出来上がり!!

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ぼーずの母ちゃん
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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