作り方
- 1
ごぼうをささがきにして、水に5分程度さらす。
さらしたら、ザルにあげて水分を切る。
- 2
フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。
香りが出たら、鶏ひき肉をポロポロするまで炒める。
- 3
ごぼうを加えて更に炒める。
希釈しためんつゆを加えて煮詰めたら出来上がり!!
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