ワカメと新生姜の炊き込みご飯

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「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画!【ワカメ】
このレシピの生い立ち
関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボレシピです。
このレシピは「栄養・学生団体fun」のメンバーが考案したレシピです。

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材料

4人分
  1. 湯通しワカメ 50g
  2. 新生姜 50g
  3. 2合
  4. だし汁 400㏄
  5. 小さじ1/2
  6. A)酒 大さじ1/2
  7. A)みりん 大さじ1/2
  8. A)砂糖 大さじ1/2
  9. A)薄口醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    湯通しワカメは食べやすい大きさに切り、新生姜をみじん切りにし、Aの調味料と合わせる。

  2. 2

    炊飯器に米、1、ワカメ、塩、だし汁を入れ、普通炊きで炊飯する。

  3. 3

    炊けたら底からすくうように混ぜ合わせ、器に盛り、お好みで白ごまをかける。

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レシピ作者

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魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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