手作りミートソース

下準備　玉ねぎ、人参をみじん切り。油をひいてしんなりするまで炒める。ひき肉を加えて炒める。

ホールトマト、水、コンソメ、にんにく、塩コショウを加えて混ぜる。
沸騰したらウスターソース、ケチャップを入れる。

最後にミックスキャロットを加えて好きなとろみになるまで煮立たせる。味見をして味を整えてください。

トマト感が残っているのが好きな方は砂糖は入れなくてもいいかも。ホールトマトなら煮込む際に潰してくださいね。使用したもの→

ミートグラタンも美味しかったです。残りは冷凍してあります。