お肉たっぷり！簡単ミートソース

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さきぽっぽ's cooksnap of when they made お肉たっぷり！簡単ミートソース.
ririmama
ririmama @cook_40062086

ミートソースを作り始めてから食べるまで、我が家では30分ほど…簡単出来たておいしいミートソースをどうぞ！
このレシピの生い立ち
自分で試行錯誤してできたレシピです。簡単にできるし、子どもも大好きです。

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材料

  1. ひき肉（合挽・豚肉どちらでも） 300g
  2. 玉ねぎ 中１個
  3. ホールトマト缶（カットトマトでも） １缶
  4. コンソメ（顆粒） １袋（５g）
  5. 小麦粉 大さじ２
  6. 水 100ccほど
  7. ケチャップ 大さじ２
  8. ウスターソース 少々

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒め、その間に玉ねぎをみじん切りする。ある程度火が通ったら、玉ねぎを加えて炒める。

  2. 2

    玉ねぎが柔らかくなったら、コンソメを加え小麦粉をダマにならないように加え炒める。

  3. 3

    ホールトマトを加え、空いた缶に水を入れ（もったいないので）ソースの硬さを見ながら加える。
    ＊この辺でお湯を沸かす

  4. 4

    ケチャップ、ウスターソースを加え、味を見ながら塩、こしょうなどで味を調える。弱火で煮込みながら隣でパスタをゆでる。

  5. 5

    パスタがゆであがったら、火を止めお皿に盛りつけ出来上がり！

コツ・ポイント

途中からパスタの準備を始めると、30分くらいで出来上がります。ケチャップやウスターソースを加えることで味に深みが出ます。量は我が家の量なので、お好みの味に仕上げてください。

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レシピ作者

ririmama
ririmama @cook_40062086
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