ミートソース

Ran♡管理栄養士
Ran♡管理栄養士 @cook_40095115

えのきの入ったミートソースです。
#ミートソースパスタ #パスタ #つくおき #ひき肉 #トマト缶
このレシピの生い立ち
えのきが余ってたので

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材料

4人分
  1. ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 人参 1/2本
  4. えのき 1/2パック
  5. にんにく 1かけ
  6. オリーブオイル 適量
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. ♡ケチャップ 大さじ2
  9. ♡ウスターソース 大さじ2
  10. ♡コンソメ 小さじ1
  11. ♡ワイン 100ml
  12. ♡トマト缶 1缶
  13. ♡砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    作り方

  3. 3

    野菜をみじん切りにする

  4. 4

    オリーブオイルを熱したフライパンで、野菜・ひき肉を炒める

  5. 5

    小麦粉を入れ混ぜる

  6. 6

    ワインを入れ、水分をとばしながら炒める

  7. 7

    調味料を入れ煮込む

コツ・ポイント

赤ワインは入れなくてもOK

リアクション

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レシピ作者

Ran♡管理栄養士
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・病院勤務Instagram→ lea_lvovl_15よろしくお願いします♪( ´▽`)
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