セロリとにんじん　簡単あっさり塩炒め

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yamaれしぴ
yamaれしぴ @cook_40114424

素材の味が活きる薄めの味付けです！
箸休めや、あと一品にぜひ^ ^

このレシピの生い立ち
セロリのきんぴらを食べたいなと調べていて、量が少なめだったのでにんじんも入れて、味付けを調整しました(^^)

レシピID20031933を参考にさせていただきました！ありがとうございますm(_ _)m！

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材料

  1. セロリ 1本
  2. にんじん 1本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 塩 小さじ1/3
  6. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    野菜の下処理。セロリは薄く斜めにスライスする。にんじんは皮をむきスライサーでスライスしてから食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、にんじん・セロリ・酒・塩を加え炒める。(中火程度)

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、胡麻をお好みの量加え軽く炒める。

コツ・ポイント

胡麻たっぷりの方が美味しいです^ ^

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レシピ作者

yamaれしぴ
yamaれしぴ @cook_40114424
に公開
料理は初心者なので簡単レシピ多いです(^^)きまぐれ更新ですがよかったらよろしくお願いしますm(._.)mなんちゃって管理栄養士。
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