きのこと人参の和風ツナ塩昆布和え

ぴかママ。
ぴかママ。 @cook_40063295

家にある材料でパパッと出来ちゃう火を使わないきのこメニューです。副菜の作り置きとしても便利です。
このレシピの生い立ち
きのこメニューのレパートリーを増やしたくて。

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材料

  1. ツナ 1缶
  2. 塩こんぶ 大さじ2
  3. にんじん 5cmくらい
  4. まいたけ、えのき、しめじなど 160g
  5. 顆粒だし 小さじ1/2
  6. ごま油 大さじ1
  7. ゴマ 大さじ1
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    きのこ類は石付きを取り、食べやすい大きさに切るか手で割き、人参は太めの千切りし、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    1に、ゴマ以外の全ての材料を加えたら、ふんわりラップをして600wで2分半加熱。一度取り出し、全体を混ぜる。

  3. 3

    再度ラップをして2分半加熱し、人参が好みの硬さになっていたらゴマを加えて完成です!

コツ・ポイント

きのこ類は家にあるもので代用してください。

ラップを開ける時は蒸気での火傷に注意です。

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