セロリとしめじのおかか炒め
うさこのおうち @cook_40094213
セロリとしめじを炒めた副菜です。作り置きや常備菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
セロリで常備菜が欲しくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの筋を取り斜めに薄切りにする。しめじは根元を切り落としほぐす。
- 2
フライパンにごま油を入れてしめじを炒めしんなりしてきたらセロリを入れて炒める。
- 3
砂糖、みりん、醤油を入れて炒める。火を止めて鰹節をすぐに入れて混ぜる。
コツ・ポイント
セロリは生で食べられるのでセロリの食感はお好みで調整してください。さっと炒めるとシャキシャキ、よく炒めるとくったりします。
リアクション
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