乳製品不使用！お餅の和風グラタン
くらしいきいき @cook_40281436
お餅をホワイトソースにした和風のグラタンです。乳製品を使わずに仕上げました。まろやかで優しい味わいが特徴です。
このレシピの生い立ち
乳製品不使用でグラタンを作る方法を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にブロッコリーとトマトを並べる。
- 2
（ホワイトソース）フライパンで豆乳を温め、刻んだお餅を入れてしっかり混ぜながら溶かす。
- 3
お餅が溶けたら白みそを入れ、混ぜ合わせながらお好みの固さになるまで火にかける。（柔らかくしたければ水を足す）
- 4
①の上から③をかけ、トースターで約5分焼いて出来上がり。
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