チーズがとろっ!キャベツとエリンギ炒め

まり~わ♪
まり~わ♪ @cook_40102132

チーズの旨味で味付けはシンプルに。お弁当のおかずにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
スライスチーズを入れてみたら、トロッとしていつもと違う炒め物になりました! 

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. エリンギ 1〜2本
  3. スライスチーズ 1〜2枚
  4. 適量
  5. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、エリンギは食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火で材料を炒める。少ししんなりしてきたら塩、こしょう、蓋をして弱火で蒸す。

  3. 3

    最後にスライスチーズをちぎって入れて軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

キャベツのシャキシャキ感は残し、炒めすぎない方がおすすめです!
色々な野菜でアレンジできます。

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