マグロのアラを見つけたら★生姜焼き

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✿苺涙花＊(もなか)✿
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402

美味しいアラがみつかったら❗️生姜焼きにしてみました‼️(*^^*)
このレシピの生い立ち
家に角上の上等のマグロのあらがありました！(☆∀☆)

見てくださる皆様！有難う御座います(о´∀`о)

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材料

１人分
  1. 本マグロのアラ 二枚
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ★生姜チューブ 小さじ2
  4. ★焼肉のたれ 大さじ1
  5. ★減塩しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    まぐろのあらは血合を洗い流し★を合わせておきます
    臭みが気になる方は
    ※鍋に湯を沸かしあらを湯通し→流水で血合を洗ってね

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、①のマグロのあらを両面合わせた★を絡めながらやき、完成です❗️

  3. 3

    キャベツの千切りを加えました‼️(*^^*)

コツ・ポイント

今回はトロみたいなアラが見つかりましたが、なかなか見つからないと思います。ごめんなさい。

本来よくあるアラが適してらるか、やったことなくてわかりませんが、

あらなので、血合をとり、湯同士もしたほうがいいし、気持ち生姜を強くしました！

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レシピ作者

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苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)見てくださる皆様、ごめんなさいm(_ _)mクックパッドさんの対応にダメージを受けてちょっと落ち込んでるので、少しの間、お料理から離れようと思ってますm(_ _)mなので新しいレシピは、あげませんが、アカウントはまだ消さないから、宜しかったら、これからも見てくださると嬉しいです(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)
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