簡単【牛肉と新玉の甘醤油炒め】新玉ねぎ
mieuxkanon @mieuxkanon
玉ねぎはレンチンして甘味を出し、サッと炒めた牛肉に簡単調味料をサッと絡めて作ります。簡単で美味しいんです！
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい新玉ねぎを食感が残る様にレンチンして、牛肉は強めの火加減でサッと焼いて柔らかく、シンプルで甘めな調味料でサッと炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥いて8等分の串切りにする。耐熱皿に並べ、ふんわりラップをしてレンジ（600w）で5分加熱する。
-
- 2
フライパンを強火に掛け、牛肉を炒める。
-
- 3
牛肉にほぼ火が通ったら1を加えてザッと炒め合わせる。
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- 4
●を加えて、水分がほぼ無くなるまで炒めて火を止める。
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- 5
器に盛り、胡椒を振って小ねぎを盛る。
-
- 6
※ 「牛バラ薄切り肉」の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
牛肉に火を通し過ぎない様に、強めの火加減で手早く炒める様にします。
牛肉は『和牛』を使用しています。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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