アプリでひらく作り方
- 1
①鰯は事前に下処理しておきます。
- 2
②水洗いしペーパーで水気を拭き取り、鰯全体に振り塩をして一時間以上寝かせます。
- 3
③魚焼きグリルに火をつけ予熱しておきます。
- 4
④鰯に余分な水分が浮かび上がったら、ペーパーで軽く拭き取ります。
- 5
⑤魚焼きグリルにクッキングシートをひき、鰯を並べたら両面しっかり焼きます。
- 6
⑥お皿に盛り付け、大根おろしを添えたら完成です。
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