ひな祭りのちらし寿司　お子さまが絶対喜ぶ

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ぐっち料理代行
ぐっち料理代行 @cook_40307225

コロナウイルスの影響で買い物に行くのも大変
買い物いらずでお子さまが絶対に喜ぶ、ちらし寿司を紹介します!

このレシピの生い立ち
コロナウイルスの影響で買い物も大変。お家のあるもので、ひな祭りを祝うことができるように考えました。
最後に、飾る糸あめ(シュクルフィレ)をお子さまの前で作ればきっと楽しんで貰えます❗
失敗しないのでお試し下さいね☺️

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材料

１人分
  1. ご飯 100g
  2. かんたん酢 大さじ2
  3. 玉子 1個
  4. 塩(金糸玉子用) 小さじ1/4
  5. 人参 1/5本
  6. キュウリ 1/5本
  7. 生ハムのバラID20511859 1個
  8. 糸あめID20516463 適量
  9. 紅生姜 適量
  10. 万能ネギ(飾り用) 長さ3〜4センチを２本

作り方

  1. 1

    酢飯を作ります
    ご飯にかんたん酢を加えて混ぜます

  2. 2

    金糸玉子を焼きます
    小さじ1のサラダ油をフライパンに敷いて溶き卵を入れて薄く伸ばします
    返して焼きます
    破れてもオーケー

  3. 3

    野菜を千切り
    スライサーでキュウリ　人参を薄くスライス

  4. 4

    野菜を、千切りにして水でさらします
    太さはあまり気にせずで。

  5. 5

    金糸玉子を細切りします
    少々、太めで、オーケー

  6. 6

    ボウルに金糸玉子としっかりと水を切った千切りした野菜を入れ混ぜておきます

  7. 7

    水で内面を濡らしたセルクルを用意します
    無ければ小さいお茶碗などを使って下さい

  8. 8

    セルクルに8分目までご飯を詰めて軽く慣らしてから
    金糸玉子と、野菜を詰めます
    それから丁寧にセルクルを外します

  9. 9

    生ハムの薔薇と万能ネギの先を飾ります
    生ハムの薔薇は
    ID20511859を、参照して下さい。
    万能ネギは無くてもオーケー

  10. 10

    紅生姜を少し散らして白ゴマをご飯の周りにつけます

  11. 11

    糸あめ(シュクルフィレ)を作ります
    糸あめは
    ID20516463を参照して下さいね。

  12. 12

    糸あめ(シュクルフィレ)をふんわりと飾ります

    完成

コツ・ポイント

お子さまの好きな具でオーケーです　ハムの花なども良いですね
ツナ　明太子　サーモン　マグロ　トマト　チーズとお好きなものをチョイスして下さい
酢飯は桜でんぶを混ぜても綺麗
綿あめのような糸あめをたっぷり飾ってお子さまを喜ばせて下さいね

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レシピ作者

ぐっち料理代行
ぐっち料理代行 @cook_40307225
に公開
インスタグラムではgutti44で投稿しています会社員をしながら神奈川のキッズラインで料理代行のお仕事をしていて他での料理代行会社の回数も合わせるとご依頼は300回を超えましたレシピを見て頂き、本当にありがとうございます。これからもよろしくお願いします
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