たけのこ・わかめの煮物♪簡単筍水煮
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
カズ形33 さん、つくれぽありがとう！春の味覚♪葉酸とKを含む筍♪わかめは癌の予防に
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症：痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
わかめ
性味：鹹・寒
帰経：肝・胃・腎
効能：消痰軟堅・利水消腫
適応症：瘰癧・癭瘤・脚気浮腫・水腫
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたけのこは、かたい根元は半月切り、やわらかい穂先は縦に1/6に切る
-
- 2
だし汁に１を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にして、
-
- 3
酒・みりん・オリゴ糖を入れて
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- 4
しょうゆを入れて
-
- 5
水で戻したわかめを入れて、沸騰したら火を止めて、そのまま冷ます
-
- 6
出来上がり！
-
コツ・ポイント
倍量で作りました
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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