かぼちゃの煮付け

かぼちゃをラップでふんわり包み、電子レンジ500wで3分加熱

(パサパサになるのが気になれば、耐熱容器で少し水を入れて一緒に温めるのもgood)

粗熱が冷めたら一口大にカットする

鍋に水と調味料を入れ、かぼちゃを入れる。落とし蓋をして弱火で煮立たせる。

焦げないように注意

煮汁が減ってきて爪楊枝が通るようになったら完成。しばらく落とし蓋をした鍋のまま放置。

煮汁をかぼちゃが吸ったら器に移す。