かぼちゃの煮付け♪

ランナーみぃ
ランナーみぃ @cook_40049022

簡単配合でおいしいかぼちゃの煮付け作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
時々無性に食べたくなるかぼちゃの煮付け。
簡単ノーマルな調味料の配合でもおいしい味出ますよ!

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ★さとう 大2
  3. ★醤油 大2
  4. ★酒 大2
  5. ★みりん 大2
  6. 1カップ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに期って面取りをしておく。
    (煮崩れ防止)

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れて水と★を加えて強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にしてリードクッキングペーパーを落とし蓋にする。
    さらに蓋をして10~12分煮込む。

  4. 4

    火を止めて少しそのまま置いて味を染みこませる。(鍋止め)
    完成!!

コツ・ポイント

煮込んでいる間はお箸等でいじらないこと。
崩れる原因になっちゃいますよ。

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レシピ作者

ランナーみぃ
ランナーみぃ @cook_40049022
に公開
07’9月に結婚して以来毎日お料理しています♪お料理教室にも通いつつ、まだまだ1年生ですが、楽しく毎日つくっているみぃのお料理を公開しま~す(*^-^*)
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