かぼちゃの煮つけ
kotetsu814 @cook_40144891
甘いカボチャを甘く煮付けにしました！
今回使ったカボチャはもとから甘くとても美味しくできました！！
このレシピの生い立ち
昔から大好きなかぼちゃ★
スーパーで安く売っていたから久しぶりに作りました。
母の味にはまだまだ遠い・・・
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを食べやすい大きさに切り鍋に入れ、水をカボチャが隠れるくらい入れ、火を付けてる。
- 2
灰汁が出てきたらこまめにとり、竹串が簡単に刺さったら☆の調味料を入れる。
*甘さの加減をしてください - 3
味が定まったら、落としブタをして１０分くらい弱火で煮ていったん火を止めて味をしみ込ませる。
- 4
食べる直前にまた温めたら完成★
コツ・ポイント
甘さを調整して下さい。作ったレシピは結構甘めです・・
リアクション
レシピ作者
ようやく本腰をいれて本格的な料理を作り始めました。。まだまだ、沢山の種類のお料理を作れないですが、これから皆さんのレシピやアイディアを絞りだして投稿をしていきたいと思います！
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