豚厚切り肉のマヨマスタード焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ソースを塗って、オーブンにぶち込むだけ。簡単でおいしい一品です♪厚切り肉がよく合います。
このレシピの生い立ち
豚肉で疲れを取りたいと♪
豚肉は疲労回復にぴったり。

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材料

  1. 豚厚切り肉(今回は肩ロース 150g
  2.  塩コショウ 軽めに
  3. マスタードとマヨネーズ 各大さじ1
  4. ○醤油 たらりと少量

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に温め始める。
    豚肉は包丁の背で両面叩いて、やわらかくしておく。
    ○を合わせておく。

  2. 2

    天板にクッキングシートを敷き、豚肉をのせる。軽く塩コショウする。
    ○を塗る。

  3. 3

    200度で12分ほど焼く。
    こんがりと焦げ目がついたら出来上がり。

  4. 4

    盛り付けて出来上がり。
    プレートの一つにしました。

コツ・ポイント

かたまりロース肉を輪切りにしてもおいしいです。

醤油は風味付け程度です。入れすぎないように。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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