かぼちゃの煮付け

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ダイエッターの日常
ダイエッターの日常 @cook_40098949

ほくほくのかぼちゃの煮付けです。お味噌汁や納豆などいろんな料理に入れたり、かぼちゃの煮付けだけでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ほくほくのかぼちゃが食べたくて作りました☆

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材料

3人
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ☆お酒 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆お砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口サイズに切り、皮を面取りします。

  2. 2

    電子レンジ対応の蒸し器にかぼちゃをいれます。
    そこに☆を入れて、砂糖が溶けるまで混ぜます。

  3. 3

    レンジで600wで6分温めます。
    ○歯ごたえを楽しみたい方は5分
    ほくほくで食べたい方は6〜7分
    がオススメ。

  4. 4

    レンジから取り出したらすぐに、蓋を開けるのではなく、3分ほど置いてから蓋を開けるのがオススメです。

  5. 5

    時間を置いてから、蓋を開けたら完成です。

  6. 6

    納豆、アボカド、キムチにこのかぼちゃをいれてよくかき混ぜて食べると、トロトロになっておいしいです。

コツ・ポイント

トロトロのかぼちゃが食べたい方は全体の調味料の量を増やしてみてください。
甘めのが食べたい方はお砂糖やみりんで調節してみてください。
甘いのが苦手な方はお醤油を多めにしてみてください。
レンジで温める時間を変えるだけでも楽しめます。

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レシピ作者

ダイエッターの日常
ダイエッターの日常 @cook_40098949
に公開
糖質制限、脂質制限、グルテンフリー、ダイエットのメニューが多めです！小麦粉アレルギーなので、基本的には作らないです。ダイエットは一生の付き合いだと思っているので、美味しく楽しくをモットーにやっています！
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