ガスエビの揚げ焼きでホットサンド
Aranjuez5 @Aranjuez
加賀温泉土産のガスエビ(小)の揚げ焼きを素材に、ホットサンドに。味付けは簡易版カクテル･ソースで。これはなかなか良いね。
このレシピの生い立ち
加賀温泉土産のガスエビ(小)で作った揚げ焼きを元に、ホットサンドにしてみようと。味付けは簡易版カクテル･ソースで。なかなか良いね。タパスにはもってこいだね。しかし、そういつもいつも作れるものじゃないけれどね。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
- 2
とろけるスライスチーズを載せ、その上に簡易版カクテル･ソースを塗る。
- 3
1枚目の食パンの上に、ガスエビを配置。
- 4
温めておいたホットサンド･メーカーに1枚目をセット。その上に2枚目もセット。
- 5
ホットサンド･メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
- 6
＋補足＋
ガスエビの揚げ焼きに関しては、レシピID : 20531324 を参照。
コツ・ポイント
食パンに載るのは、このガスエビが12尾程度かな。それにしては簡易版カクテル･ソースが多そうだけど、ぼくは辛い目が好きなので。普通は半分くらいでも良いかもしれない。
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