豚バラ肉とキャベツのオイスターソース炒め
miu_cafe @cook_40265602
キャベツの甘み、ごま油の香ばしさ、しみ出る豚肉の旨みをオイスターソースが上手くまとめてくれています。丼、お弁当に最適です
このレシピの生い立ち
お弁当用に
豚バラ肉とキャベツのオイスターソース炒め
キャベツの甘み、ごま油の香ばしさ、しみ出る豚肉の旨みをオイスターソースが上手くまとめてくれています。丼、お弁当に最適です
このレシピの生い立ち
お弁当用に
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切る
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- 2
豚肉を食べやすい大きさに切る
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- 3
合わせ調味料を作る
-
- 4
フライパンにごま油を入れて、加熱。
豚肉を炒める -
- 5
肉に火が通ったら、キャベツを入れ、炒める
-
- 6
キャベツがしんなりしてきたら、余計な油をキッチンペーパーで拭き取り、
合わせ調味料を加える -
コツ・ポイント
・お肉はお好みの部位に変更可です。
・余計な油を拭き取らないと、油っぽい仕上がりになるので、出来るだけ取り除いて下さい。
・お好みでコチュジャン小さじ1を加えるとピリ辛にアレンジできます。
・オイスターソースの分量はお好みで増減して下さい。
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