野菜たっぷり！豚肉の塩昆布炒め
福井市 @cook_40131745
ささっと簡単に作れる時短メニューです！
このレシピの生い立ち
使用する調味料は少なめで、シンプルな味付けですが、塩昆布が効いていて美味しいですよ☺
きゃべつやたまねぎなど、他の野菜を加えるのもおすすめです☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、★の調味料をふっておく。
- 2
白菜の葉の部分は一口大、軸は5㎝程度の長さの短冊切りにする。にんじんも5㎝程度の短冊切り、えのきも長さをそろえて切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、強火で豚肉の色が変わるまで炒める。
- 4
③ににんじん・白菜を加えて蓋をして3分ほど蒸し焼きにし、えのき・塩昆布・醤油を加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
栄養価（1人分）
◇エネルギー 178kcal
◇食物繊維 2.0g
◇しょく1.0g
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