作り方
- 1
エリンギを一口サイズの薄切りにして、電子レンジで1分ほど温めて水気を切る。
- 2
耐熱皿にエリンギを入れ、塩こしょうし、溶き卵を流し入れる。
- 3
上にチーズを散らして、トースターで焼く。
- 4
チーズがいい具合に溶けたら、パセリを散らして完成！
コツ・ポイント
卵のトロけ具合はお好みで！
トースターの時間を変えて焼いてみてください！
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