たけのこの肉味噌チーズ焼き
akkey-y @akkey
担々麺に乗せる肉味噌を作り置きしておけば後は乗せて焼くだけ。とっても簡単でお酒に合います。
このレシピの生い立ち
水煮のたけのこが大きくて余っていたので消費したいなと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは根元の部分は繊維に直角に好みの厚さにスライスする。穂先の部分は縦スライスする。
- 2
たけのこを並べて薄く薄力粉を振る。肉味噌、チーズの順に乗せる。
- 3
ホイルを敷いた点パンに並べトースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く(オーブンやグリルでも可)
- 4
青ねぎをのせ花椒をかけて完成。
コツ・ポイント
冷凍した肉味噌を使う場合は解凍してから使ってください。
仕上げにラー油をかけてもおいしいですよ。
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![厚揚げ肉味噌チーズ焼き[肉味噌]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6569157/240x320cq90/photo.jpg)
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