作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻すかレンジで約30秒加熱して柔らかくしておく
型にオーブンシートを敷く
オーブンは180°に余熱 - 2
ボールにクリームチーズを入れよく練り、柔らかくなったら砂糖を加える
- 3
卵を溶き数回に分けて加え、その都度馴染ませる
- 4
ふるった小麦粉を加える
- 5
生クリームを加える
- 6
レモン汁を加える
- 7
湯煎にかけてバターを溶かし熱いうちに加える
- 8
準備した肩に生地を流し180°のオーブンで約40分焼く
- 9
焼く上がったら型ごと常温において十分粗熱をとり冷蔵庫に入れて約2時間冷ます
コツ・ポイント
2〜7は泡立器でその都度よく混ぜる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20530121
