新じゃが芋ともも肉の煮物♪簡単すぐ！
京たまご @kotama12
旬の新じゃがを皮ごと煮ました♪もも肉とあわせて簡単に煮るのは10分！
このレシピの生い立ち
新鮮な新じゃが芋を皮ごと煮ると、風味もまして美味しいんですよ！レンチンしとけば煮るのも10分で簡単です♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは1cm幅のくし形に切ります。
-
- 2
新じゃが芋はよく洗って、皮付きのまま一口大に切ります。電子レンジにかけて蒸します。
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- 3
もも肉は一口大に切ります。
- 4
フライパンに油を入れて、もも肉・新じゃが芋・玉ねぎを加えてさっと炒めます。
新じゃが芋の皮がきつね色になるぐらいです。 -
- 5
●印を加えます。フライパンで煮ても、鍋に移し替えてもどちらでもお好みで大丈夫です。10分フツフツと煮ます。
-
- 6
完成です！じゃが芋は先に蒸してるので10分でできます！
一度冷まして、再度温めるとより味が染みます。 -
コツ・ポイント
少し控え目の味付けにしています。濃い方がいい方は醤油を後大さじ0.5足して下さい。
新じゃが芋は、新鮮なものを使って下さい。緑色になった皮は必ず剥いて下さい。
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