作り方
- 1
大根を細かく切る
-
- 2
大根・おでん煮の
出汁（大根添付）
・キャベツを
鍋に入れ
火にかける -
- 3
めんつゆ・日本酒
・みりん
・あごだしの素
・昆布だしの素を
加え数分間
加熱する -
- 4
うどんを
1〜2分茹でて
湯切りする -
- 5
うどんを
具材の鍋に加え
数分間煮る -
- 6
鶏卵を割り入れる
（黄身を崩さない
ように） -
- 7
鍋に蓋をして
数分ほど
ごく弱火で加熱する -
- 8
器に盛り付け
一味唐辛子を
パラリと
かけて完成 -
コツ・ポイント
（後日追記）
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