白菜とツナのクリーム煮
Cookisfun @cook_40296671
白菜が旬の季節に♡子どもたちも白菜をたくさん食べられます。お好みで生姜を千切りにして加えると、身体がさらに温まります♪
このレシピの生い立ち
両親が育てている白菜がたくさん届きました。寒い日に、お家にある材料でさっと作れる一皿があると心強いものです。ツナ缶の代わりに、ベーコンやハムで作るのも。子どもたちからはお代わりの声が！主人には、白ワインに合うねと喜んでもらえました^_^
白菜とツナのクリーム煮
白菜が旬の季節に♡子どもたちも白菜をたくさん食べられます。お好みで生姜を千切りにして加えると、身体がさらに温まります♪
このレシピの生い立ち
両親が育てている白菜がたくさん届きました。寒い日に、お家にある材料でさっと作れる一皿があると心強いものです。ツナ缶の代わりに、ベーコンやハムで作るのも。子どもたちからはお代わりの声が！主人には、白ワインに合うねと喜んでもらえました^_^
作り方
- 1
白菜の葉の部分は3〜4㎝幅に切り、茎の部分は削ぎ切りにする。マッシュルームは薄切りにする。ツナ缶は油を切る。
- 2
フライパンに香りのない油を熱して、白菜の茎を炒める。茎に透明感が出たら、白菜の葉、マッシュルーム、ツナ缶を加えて炒める。
- 3
全体がしんなりしたら、水200cc(分量外)と鶏がらスープの素、生クリームを入れて煮立てる。
- 4
Ａを合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩・白こしょうで味をととのえて、器に盛る。
コツ・ポイント
寒い日に。お家にある素材ですぐに作れて身体が温まるポカポカメニュー♡白菜の茎の部分を削ぎ切りにすることで早く煮えます♫
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