牡蠣入りキムチ炒めうどん

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
寒い冬に最適
このレシピの生い立ち
豚肉もありきたりなので、牡蠣でキムチ炒め作ってみました。うどん出汁に溶け込み体があったか~くなります。
牡蠣入りキムチ炒めうどん
寒い冬に最適
このレシピの生い立ち
豚肉もありきたりなので、牡蠣でキムチ炒め作ってみました。うどん出汁に溶け込み体があったか~くなります。
作り方
- 1
スープの材量を合わせ加熱してうどん出汁を作っておく
- 2
牡蠣をよく洗い、小麦粉をまぶし
- 3
バターで炒めた玉ねぎと
- 4
牡蠣を合わせ
- 5
牡蠣が硬くならないうちに、キムチを加え煮込み
- 6
茹でた麺と
- 7
うどん出汁を合わせ
- 8
牡蠣入りキムチ炒めと刻み葱をのせ完成です。
- 9
いただきま~す。
コツ・ポイント
牡蠣に火を通しすぎると固くなるので、早め早めに作業をします。
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