切り干し大根とカニカマの柚子胡椒サラダ

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

柚子胡椒の香りとポリポリ切り干し大根がとっても合います♪♪
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切り干し大根レシピ

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材料

3~4人分
  1. 切り干し大根 50g
  2. かいわれ大根 1パック
  3. カニカマ 50g
  4. オリーブオイル 大さじ1.5
  5. ★ポン酢 大さじ2.5
  6. 柚子胡椒 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は熱湯に5分つけて戻す
    水でさっと洗ってしっかりしぼる
    かいわれ大根は根を切って洗う
    ★を混ぜ合わせる

  2. 2

    ほぐしたカニカマと切り干し大根、カニカマを★で和える

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mikanaꔛ‬
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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