CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
和歌山の茶がゆ、おかいさん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
和歌山の茶がゆ、おかいさん-レシピのメイン写真

和歌山の茶がゆ、おかいさん

和歌山県食品流通課
和歌山県食品流通課 @cook_40296837

和歌山の家庭の味!お茶の風味が香ばしい、ソウルフード「おかいさん」。優しい味を楽しみませんか?
このレシピの生い立ち
和歌山県民の郷土料理、おかいさん。地域によって少しずつ作り方が違い、水から米とお茶を入れて炊いたり、お茶を煮出し、お茶を取り出してから米を炊いたり、お茶の代わりにハブ茶を使ったり…といろいろなレシピが伝わっています。

和歌山の家庭の味!お茶の風味が香ばしい、ソウルフード「おかいさん」。優しい味を楽しみませんか?
このレシピの生い立ち
和歌山県民の郷土料理、おかいさん。地域によって少しずつ作り方が違い、水から米とお茶を入れて炊いたり、お茶を煮出し、お茶を取り出してから米を炊いたり、お茶の代わりにハブ茶を使ったり…といろいろなレシピが伝わっています。

もっと読む

和歌山の茶がゆ、おかいさん

和歌山県食品流通課
和歌山県食品流通課 @cook_40296837

和歌山の家庭の味!お茶の風味が香ばしい、ソウルフード「おかいさん」。優しい味を楽しみませんか?
このレシピの生い立ち
和歌山県民の郷土料理、おかいさん。地域によって少しずつ作り方が違い、水から米とお茶を入れて炊いたり、お茶を煮出し、お茶を取り出してから米を炊いたり、お茶の代わりにハブ茶を使ったり…といろいろなレシピが伝わっています。

和歌山の家庭の味!お茶の風味が香ばしい、ソウルフード「おかいさん」。優しい味を楽しみませんか?
このレシピの生い立ち
和歌山県民の郷土料理、おかいさん。地域によって少しずつ作り方が違い、水から米とお茶を入れて炊いたり、お茶を煮出し、お茶を取り出してから米を炊いたり、お茶の代わりにハブ茶を使ったり…といろいろなレシピが伝わっています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • 米 1合
  • 水 1.8L
  • 番茶 大さじ2程度
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に分量のお湯を沸かし、お茶パックに番茶を入れ、色が出るまで煮だす。

  2. 2

    洗った米を入れて強火で炊く。

  3. 3

    底が焦げつかないように、おたまですくい上げるようにして混ぜる。

  4. 4

    米が膨らんだところで火を止める。

コツ・ポイント

加熱時間はかたさのお好みで調整してください。
番茶の代わりにほうじ茶を使ってもおいしいです。
お米が膨らんできたタイミングで、一口大に切ったサツマイモやそら豆を入れ、柔らかくなるまで炊いてもおいしいですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

和歌山県食品流通課
和歌山県食品流通課 @cook_40296837
2022/01/06 07:16に公開
 果樹王国・和歌山県から、フルーツなどを使ったレシピをご紹介します。 和歌山県は、果樹生産が盛んで、梅、みかん、柿、山椒などの産出量は日本一。また、果樹の栽培品種が多いのも特徴です。 和歌山県では、「おいしい!健康わかやま」をキャッチフレーズに、年間を通して季節の食材をご紹介しております。是非、ご自宅で和歌山県の果実をお楽しみください。
もっと読む

このレシピのキーワード

米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 作り置き冷凍♡ミネストローネ♡
  2. 塩昆布バター目玉焼きご飯
  3. スライスチーズで かぼちゃチーズケーキ
  4. ドライフルーツの米粉食パン風
  5. ちくわ餃子
  1. 簡単!激ウマ!ウインナーとしめじ炒め♪
  2. 簡単♪自家製ポン酢❗️しかも腐らない❣️
  3. 油揚げで美味しい 大根なます
  4. レンジでチン!簡単キーマカレー
  5. スープジャーでオートミールキムチリゾット
  6. Japanese Ramen Hack
  7. Homemade Pie Crust
  8. My Biscuit Egg Sausage Casserole
  9. Salisbury steak with mushroom gravy
  10. Chocolate Chip Banana Bread
  1. 柚子ブロック(ゆず茶、ゆずシロップ)
  2. 「浜名湖生のり」そうめん
  3. 缶詰活用!鯖カレー
  4. 大根の生ハム巻きサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20539594
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close