ちび伊達巻
hummered @cook_40124695
少しだけ伊達巻を作りたいためのレシピ。
小さくて丸っこくて可愛いです。
残った半分は、好きな料理に^^
このレシピの生い立ち
お正月、「頭が良くなるように」と子どものために伊達巻を作りたかったけど、家族があんまり好きじゃないので、小さめを考案しました。
ちび伊達巻
少しだけ伊達巻を作りたいためのレシピ。
小さくて丸っこくて可愛いです。
残った半分は、好きな料理に^^
このレシピの生い立ち
お正月、「頭が良くなるように」と子どものために伊達巻を作りたかったけど、家族があんまり好きじゃないので、小さめを考案しました。
作り方
- 1
はんぺんと卵と調味料をブレンダーで混ぜる。後泡立て器で泡のキメを整える。
- 2
油を引いた卵焼き器に流し込み、アルミホイルでフタをし、ごく弱火で3分。裏側を確認し、焼色が足りなければ強火で色を付ける。
- 3
焼き面を下にして巻きすでキチッと丸める。お好みで割り箸で型をつけても◎。冷ましてできあがり。
コツ・ポイント
泡立て器でキメを整えることです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20539611
