簡単もやしのナムル

ゆぴぴのすけ
ゆぴぴのすけ @cook_40310730

ごま油とにんにくの香りと酸味がなんとも言えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのもやしを無限に食べたくて、お家で作ってみました。

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材料

2〜4人分
  1. 小さじ1
  2. もやし 1袋
  3. 鶏ガラ 小さじ1
  4. ☆酢 大さじ1.5
  5. おろしにんにく 3cm
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を張り、沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩ともやしを入れ、1分茹でる。
    ※しなってなればOK。

  3. 3

    水を切り、☆を入れて和える。

  4. 4

    冷蔵庫でしばらく冷やし、味を染み込ませれば完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすことによって、より味が染み込みます。

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レシピ作者

ゆぴぴのすけ
ゆぴぴのすけ @cook_40310730
に公開
気まぐれでInstagramに作った料理載せてます。ユーザーネーム:penpetagramです。一応、理学療法士をしてます。手間のかかるレシピでもどこかで手を抜いてます。旦那さんがお腹を壊しやすいので基本オリーブオイルしか使わないです。身体を鍛えてる旦那さんのために健康な食事を作るよう心掛けてます。26歳のママ頑張ってます…。
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